 | http://beverage-gastronomy.cz, - SafeWeber.ru : 12.03.2018. 23:08. |
| http://beverage-gastronomy.cz, - SafeWeber.ru : 12.03.2018. 23:08. |
Leton prvn vydn snad ani nemohlo zat lpe, ne. rozhovorem s MICHELINSKM yFKUCHAEM Pavlem Bkem. Jak je jeho pohled na zpracovn surovin, SEZNNOST a kucha sk emeslo v bec? Stejn tak v tomto vydn mluvme o seznnosti s jednm z nejlepch eskch barman . V}A CIROK o tom, jak je d le.it posouvat se profesn dl a jak v bec na to. A opt ingredience, dota.en chut, LESS IS MORE. Svtek svatho VALENTNA je za rohem na co. nezapomnme. Oslovili jsme proto nkolik p ednch fkucha , aby nm prozradili p ipravovan menu svch kuchyn. A BARISTy p mo pro ns p ipravili nkolik SPECIqLN}CH VALENTNSKCH KqVOVCH drink . TOTO je prvn leton vydn, naleznete tu proto lnek GASTRONOMCIKy TRENDY ROKU 2018. Zanme RUMOV SERIqL a POZOR nejlep barmani ech a Slovenska, kte vyhrli THE DIAGEO RESERVE WORLD CLASS COMPETITION prozradili receptury na legendrn koktejl OLD FASHIONED. To a mnohem vce ve vydn 1-2/2018. Kupujte, p edplcejte, tte!
Olomouck p edn restaurace, veer se zam ujc na fine dining, p ed nedvnem oslavila sv druh vro. Team vypad stabiln a sehran, vemu p ihl. a koordinuje fkucha P emek Forejt. P sob v pohod a opravdov; nen to na prvn pohled .dn excentrick umlec, by nkter servisy z menu tak na hosty p sobit m .ou.
Nen snad lepho prostoru ne. prvn leton vydn, kde bychom se mohli i sob zavd˽it neot elejm pohledem na p stup k surovinm. Cel nae okol je vce farm sk, lokln, zahrdk sk a mluv o erstvosti. Jak je to ale z pohledu profesionla? Vtzslav Cirok, p edn esk barman a fbarman pra.skho LFleur baru, ekl v rozhovoru pro Beverage&Gastronomy.
Mte ji. p edplatn na rok 2018 nebo jej chcete darovat jako drek? Nevhejte napsat na redakce@wpevent.cz a Vae p n se budeme sna.it vy dit co nejrychleji.
09. 03. 2018
ada npoj Birell Botanicals se rozi uje o p chu Jablko se zzvorem a he mnkem. Milovnk m p rodnho osv.en tak p in uniktn kombinaci chuti ovoce s jemnou ho kost a osobitm aroma peliv vybranch ingredienc.
07. 03. 2018
Tesco naslouch zptn vazb od svch zkaznk a sleduje v.ivov trendy. Oboj pravideln promt do sv nabdky. Na trh uvd nov produkty a rozi uje nabdku mlnch produkt vlastn znaky. Souasn sortiment mlnch produkt pln odr. nron po.adavky spot ebitel , a to ve slo.en, chuti, prospnosti pro zdrav a podpo e trven.
05. 03. 2018
Vera se na adrese V Kolkovn 920/5 slavnostn otev eli dve e pro vechny milovnky skvlch koktejl , fanouky a p tele LdFleur baru. Slavily se toti. jeho t et narozeniny!
02. 03. 2018
Na pra.skch Vinohradech byla p ed nkolika mlo tdny otev ena jak jsme vs nedvno informovali restaurace, kter zcela ct sv j nzev. Degustan vee e z na nedalek redakce tak i proto na sebe nenechala dlouho ekat.