Рецепт: Карамельный маккиато

Ингредиенты (на 2 порции)

2 чайные ложки ванильного сиропа
полторы чашки свежесваренного эспрессо
250 мл молока (пастеризованного)
3-4 чайные ложки карамельного соуса

Как готовить

Подогрейте молоко (ноPнеPкипятите). Тем временем сварите кофе. Читать дальше »

Рецепт: Гаспачо

Ингредиенты (на 2 порции супа)

2 больших спелых помидора
2 сладких перца
огурец
1 чайная ложка красного винного уксуса (либо лимонный сок)
50 мл хорошего томатного сока
оливковое масло
3-4 кубика льда
1 капля соуса табаско
соль

Как готовить

Очистите помидоры от кожицы — для этого нужно сделать крестообразные надрезы в том месте, которым помидор висит на ветке)) Читать дальше »

Рецепт: Фраппучино

Ингредиенты (на 1 порцию)

3 чайных ложки сахара
1/4 чашки молока (2%-ного)
3/4 чашки охлажденного эспрессо (по 2 чайные ложки кофе на 1 чашку)
3 чайные ложки карамельного сиропа
либо 3 чайные ложки шоколадного сиропа
взбитые сливки
2 кубика льда

Слово «фраппучино» возникло изPсмешивания слов «фраппе» иP«капучино» иPозначает холодный кофейный напиток соPльдом. Читать дальше »

Рецепт: Кофе со льдом

Ингредиенты (на 8 порций)

6 чашек кофе тёмной обжарки
4 палочки корицы
пол чайной ложки кардамона (в порошке)
2/3 чашки мёда
кубики льда
молоко или сливки

Как готовить

Смешайте кофе с палочками корицы, предварительно разломив их на мелкие кусочки. Сварите кофе (так, как обычно варите). Читать дальше »

Рецепт: Сырники

Ингредиенты

творог
мука
яйца
сахар
Читать дальше »

Рецепт: Постный суп из фасоли сPминдальным соусом песто

Ингредиенты

Для супа:
200 г фасоли — я люблю смешивать несколько разных сортов нута или чечевицы
Читать дальше »